¿Qué es el cazón?

Empanadas de cazón - Cochinita Country Ángel Urraza 1503 col. Letrán Valle

El cazón forma parte de nuestros platillos en Cochinita Country, es un uno de los platillos de la carta que esta echo con carne blanca. Si te preguntas qué es el cazón, pues el cazón es un pescado y pertenece al mismo grupo de peces que los tiburones y mantarrayas.

Aunque no se sabe exactamente como el cazón empezó a formar parte de la gastronomía del país, se le considera típico del estado de Campeche, hay referencias escritas que lo ubican en este estado.

En Cochinita Country tenemos el cazón en empanadas o con en el tradicional pan de cazón.

Te esperamos en Cochinita Country Nos encontramos en Ángel Urraza 1503, col. Letrán Valle, cerca de avenida Universidad. Puedes contactarnos por nuestro sitio web cochinitacountry.com o por nuestro número de atención 5554038472, llámanos o envíanos un WhatsApp, estaremos encantados de atenderte.

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